崗位職責: 1.根據餐廳的菜單和顧客的點菜需求,準備并烹制各類炒菜。 2.確保炒菜的原材料新鮮、質量上乘,并按照規定的時間和標準完成烹飪任務。 3.根據季節和顧客反饋,調整菜品口味和配料,確保菜品的多樣性和吸引力。 4.與其他廚房員工緊密合作,確保菜品按時上桌,滿足顧客需求。 任職資格: 1.年齡25-46歲,身體健康,并有健康體檢證明; 2.遵循菜品制作的標準和流程,確保炒菜的味道、色澤和擺盤都達到餐廳要求。 3.嚴格控制菜品的質量和口感,確保每道菜品都能讓顧客滿意。 4.定期對菜品進行品嘗和評估,及時調整烹飪方法和配料,提升菜品質量。 5.熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。
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